Lấy cảm hứng từ ก๋วยเตี๋ยวเรือ (Kuay Tiew Ruea) món Hủ Tiếu nổi tiếng được phục vụ trên những chiếc thuyền ở nhiều khu chợ nổi Thái Lan, Pi Thai tự hào phát triển hệ thống cửa hàng Hủ Tiếu Đậm Đà Chuẩn Thái, với hương vị nguyên bản vô cùng đặc sắc.